【おさだ'Sキッチン】、今回は新鮮な野…【いちごなび】

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【おさだ'Sキッチン】、今回は新鮮な野菜を選ぶコツをご紹介致します♪♪

2022/12/14 20:08

ダイスキスタッフの
「おさだ」
と申します！

私
「おさだ」がダイスキな
料理紹介コーナー
「おさだ'Sキッチン」

今回は、スーパーなどに
買い物に行った際に
新鮮な食材の選び方を
ご紹介致します♪

今回は『お野菜』でございます♪

良い野菜を選ぶポイントは
色とツヤでございます♪
これは非常に分かりやすいので
直観に任せましょう♪

そして特殊な例外を除き
野菜は中くらいの大きさを
選ぶのがポイントでございます♪

標準より大きいかったり
小さかったりする野菜は
実は良くないんです♪

標準の大きさの方が
栄養と、うま味が
凝縮されています♪

また最近はあまりないですが
泥付きの野菜も
オススメでございます♪

栄養が逃げてないので
新鮮な証拠です(^^♪

是非、
参考にしてみて下さいね
(*^^*)

また次回の
「おさだ'Sキッチン」を
お楽しみに！！

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