【おさだ'Sキッチン】、今回は新鮮な『…【いちごなび】

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【おさだ'Sキッチン】、今回は新鮮な『お魚』を選ぶコツをご紹介致します♪♪

2022/12/17 20:08

ダイスキスタッフの
「おさだ」
と申します！

私
「おさだ」がダイスキな
料理紹介コーナー
「おさだ'Sキッチン」

今回は、スーパーなどに
買い物に行った際に
新鮮な食材の選び方を
ご紹介致します♪

今回は『お魚』でございます♪

いくつか選び方があります！
まずは目を見ることです♪

目に力がある感じで見ると
睨み返して来る感じです♪
黒目に濁りが混ざってきてる魚は
くれぐれも避けて下さい♪

出来ればパック売りを避けるのが
一番なのですが
どうしてもパック売りしかない場合
パックの底に液体があるかどうかです♪

また切り身に関しましては
白身と赤身どちらも
共通で言えるのが
血合いでございます♪

新鮮なものは真っ赤であり
鮮度が落ちると
オレンジ、茶色、黒色に
変わっていきます♪

なので選ぶときは
できるだけ赤いものを
選んでくださいませ♪

是非、
参考にしてみて下さいね
(*^^*)

また次回の
「おさだ'Sキッチン」を
お楽しみに！！

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