店長ブログblog
自炊応援☆栄養たっぷり卵編
2023/03/16 00:00
こんにちは、卵大好きデザイナーのUです。
みなさん、卵食べてますか？
卵には
タンパク質・脂質・ビタミン・ミネラルなどの栄養がたっぷり！
筋肉や骨、皮膚、血液、さらに毛髪を作るのにも必要なタンパク質を豊富に含み、悪玉コレステロールや動脈硬化の低下・予防に役立つリノール酸やオレイン酸なども含みます。
さらには
ビタミンによるアンチエイジング効果や免疫力アップ効果も！！
女性に不足しがちな亜鉛や鉄分などを含むのも見逃せません。
これだけ見ると卵だけ食べてればよくない？なんて思うかもしれませんが、
ビタミンCや食物繊維を含みませんので補う必要があります。朝食に卵焼きとサラダとフルーツなんて組合わせだとバランスがいいですね。
卵は一日一個まで…なんて言われていたのは今は昔。
ただし、デリケートな食材なので、
加熱調理しても常温で2〜3時間、冷蔵庫でも一日〜2日程度で食べてくださいね。
腹持ちがいいのでダイエットにもおすすめの食材。
お値段も安いので家計に優しいものポイントです。
上手に使って自炊頑張りましょう！
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