べっぴんコレクション

こんにちは、カフェでまったり大好きデザイナーのUです。

アイスコーヒーが美味しい季節になりましたね♪
お気に入りのカフェで朝のまったりコーヒータイムを楽しんでおります。

ちなみにアイスコーヒー、実は発祥は日本だとご存知ですか？

その歴史は、なんと明治時代まで遡り、ガラス瓶に詰めたコーヒーを井戸水で冷やして飲んだのが始まりだとか。

海外という説もあるにはありますが、こちらは普通のコーヒーでなく、リキュール類を入れたアルコール飲料であったとされています。

現在でいうところの純粋な『アイスコーヒー』としては日本が発祥と言えるでしょう。

ありがとう、明治のひと。
おかげで現在、こうして気軽に冷たくて美味しいコーヒーを飲めています。

そんなことを思いながら、今日もアイスコーヒーでまったりするUなのでありました。

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