べっぴんコレクション

こんにちは、羊羹大好きデザイナーのUです。

さて、画像を見ていただきたい。
こちらは有名な『シベリア』。

シベリアとはスライスしたカステラに羊羹をはさむのではなく、溶けた状態の羊羹を流し込む製法だとか。

実際の作っているところを一度見てみたいものです。

ところで私、名古屋に越してきてからシベリア風のビスケットなどは食したことがありますが、シベリアそのものは食べたことが実はありません。そもそも売ってるところをあまりみたことがない。

なので最近お気に入りでよく行くヴィ・ド・フランスで見つけて思わず手に取ってしましました。

2個入りですが一つが大きいので友人と半分こしました。

いざ実食！…と、意気込んでシベリアに手を伸ばしたらば…


ふわぁ…･:*+.\(( °ω° ))/.:+

やっ、やわらかぁ…っ！
ちょっと持っただけで指の形にカステラ部分が沈む！

そぉっと持って口に運ぶと、『ふに』と唇にあたるカステラの柔らかい感触❤️

羊羹自体も甘さ控えめで、羊羹と呼ぶには柔らかく、すべてが口の中で優しく溶けていく感覚は格別！

シベリアってこんなに美味だんでしょうか？？？？

ぜひまた食べようと思います！ 店長ブログ一覧に戻る 店舗TOPに戻る