べっぴんコレクション

こんにちは、チーズケーキ大好きデザイナーのUです。

時折販売される、ふわふわ系チーズケーキ。
だいたい北海道産の材料使われてますよね。
やっぱり乳製品は北海道なのか…。

さて、こんなふわふわなチーズケーキを簡単で、しかも低糖質で作れてしまうって知ってました？

材料は三つ！
○クリームチーズ：200g
○生クリームorホイップクリーム：100cc
○ラカントなどの糖質ゼロ甘味料：大さじ3〜お好みで

作り方はコチラ！
1.クリームチーズは室温に戻し、クリームは8分立てにする。
※甘味料は3回くらいにわけてよく混ぜる

2.室温に戻したクリチをよく練って、1/3ほど生クリームに入れてよく混ぜ、残りを全て入れてよく混ぜる。

3.冷蔵庫で冷やしたら出来上がり♪

いかがでしょう？
混ぜて冷やすだけ！

クリームチーズなのでカロリーはそおこそこありますが、糖質は限りなく抑えられますので、糖質ダイエット中に大活躍！

コスパも良く、罪悪感もないとくれば最高ですね！

是非一度作ってみてください♪ 店長ブログ一覧に戻る 店舗TOPに戻る