2022/12/06 13:09

先日、なんとなくの思いつきで
『出汁パック』なる商品を買ってみたんですが
※顆粒タイプじゃなくて無添加のいわし・昆布・しいたけ・かつお・あごの混合出汁パック
これが何に使ってもめちゃくちゃ味のグレードがアップするんですよ
しかもたいして手間も時間も掛けずにグレードアップしちゃうという万能っぷり
料理にかける手間と美味しさアップの比率を考えると最高にコスパいいんじゃないかなーって思います♪
基本的には
煮物や汁物などを作るときは最初のお湯を沸かす時に出汁パックを投入するだけでOK
写真の卵雑炊も
お湯を沸かす時に出汁パックを投入して、湧いた所にご飯を投入するだけ
しかも、出汁をちゃんと効かせた物って塩っけとかも少し減らせたりするんで
きっと健康にもいいハズ(笑)
最後にちょっと手間を掛けて
作った出汁を冷まして、ご飯を炊くときの水の代わりに使ってみて下さい
ご飯もめちゃめちゃグレードアップしますよ~
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