エンブレイス ダイヤモンド

「とにかく本数を増やして回す」
そんな働き方に、少し疲れてしまっていませんか？

短いコースを次々とこなして、気づけば一日があっという間。
お客様との会話もゆっくりできず、ただ流れ作業のように感じてしまう…。
頑張っているのに、なぜか疲れだけが残る。

そんな経験をされた方も少なくないと思います。

こんにちは。
エンブレイスダイヤモンド 店長のみやたです。

実はこれ、働く側の問題ではなく、
お店の仕組みが「回転重視」で作られていることが多いんです。

本数を増やすことを前提にした環境では、
どうしても体力や気力を消耗しやすくなります。
そして、その負担は長く続けるほど大きくなっていきます。

だからこそ当店では、最初から方向性をはっきり決めています。

無理に回転数を追いかけないこと。
短いコースを詰め込む営業スタイルにはしないこと。

その代わり、
ゆったりとした時間を楽しみたいお客様にご利用いただくお店を目指しています。

料金よりも、接客の丁寧さや居心地の良さを大切にするお客様が多く、
結果として落ち着いた雰囲気のお客様が集まりやすい環境になっています。

これは特別にお客様を選んでいるわけではなく、
お店のコンセプトや仕組みによって自然とそうなっている形です。

実際の環境としては、次のような点を大切にしています。

・無理な付け回しを行わない
・接客と接客の間に30分のインターバルを確保
・マナーの悪いお客様はご利用をお断り
・キャストの個性や接客スタイルを尊重

そのため、
「今日は良いお客様ばかりだったな」
そう感じながら帰れる日も増えていくと思います。

正直にお伝えすると、

短時間でとにかく本数を増やしたい方
流れ作業のような働き方のほうが楽だと感じる方

には合わないかもしれません。

ですが、

・接客そのものが好きな方
・人として尊敬できるお客様と出会いたい方
・丁寧に向き合った分をしっかり評価してほしい方

には、きっと居心地の良い環境になると思います。

もちろん、いきなり応募する必要はありません。
まずは話だけ聞いてみる、店内の雰囲気を見てみる、
他のお店と比較するためでも大丈夫です。

私たちは、ただ人数を増やしたいわけではありません。

お店の考え方に共感してくださる方と、
一緒に良いお店を作っていけたら嬉しいと考えています。

例えるなら、
回転寿司ではなく、カウンターのお寿司屋さんのようなイメージでしょうか。

急がせない。
雑に扱わない。
一人ひとりのお客様ときちんと向き合う。

もしこの考え方に少しでも興味を持っていただけたなら、
ぜひ一度ゆっくりお話しましょう。

ご連絡をお待ちしております。

💎 EMBRACE DIAMOND 💎
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