即アポ奥さん~四日市・鈴鹿店~
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店長ブログblog

たません♪

2024/08/05 11:00

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新人だけど最年長スタッフの “ T ” です(*^_^*)

大四日市まつり2日目行ってきました♪

四日市中の人が集まっているのかと思うくらい人がいました(*_*)

遅めの時間に行ったので大入道の山車は見れませんでしたが、

出店めぐりはしてきました♪

出店のなかで一番好きなのは、「たません」

出店でしか食べたことがない、子供の頃から食べてるお馴染みの味♪

名古屋の出店では定番なんですが、どこを探してもありません(T_T)

そして、ようやく一軒見つけましたが、どうも様子が違う!?

なんと大阪のたませんでした(*_*)

名古屋のたませんとの違いは・・・

・えびせんべいは2つ折りにせず、大判型せんべい1枚を丸ごと用いる。
・卵は目玉焼きで、黄身は潰さない。半熟が基本。
・ソースを片面に塗った後、天かすをまぶす。その上に目玉焼きを載せ、マヨネーズ、店により紅生姜や青海苔をかける。

関西の縁日の屋台の定番だそうです☆

味はほぼ一緒なんですが、なんか食べにくい・・・

やっぱり2つ折りにしたほうが食べやすいです(^_^)

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