2024/09/03 14:12
新人だけど最年長スタッフの “ T ” です(*^^*)
本日はバナナの雑学です♪
スーパーに並んでいるバナナには青めのものもあれば、きれいな黄色をしたものもありますが、
実は色によって得られる効能が違うのです。
青めのバナナに関しては整腸作用があることから便秘解消にはぴったりであり、
黄色バナナには美肌やアンチエイジングの効果が期待されています。
バナナの黒い斑点やシミは「シュガースポット」、または「スイートスポット」と呼ばれています。
このシュガースポットはバナナが熟し切って完熟となっている証拠であり、皮が黒くなっている部分の果肉は特に甘いのです。
黒くなったバナナには免疫力を高める効果があるとも言われています。
しかし、全体的に黒くなりすぎて触った感触も柔らかくなってきた場合は、
味がぼけていることが多いので、食べない方が良いとのことです(^^)
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