MAMATOMO（ママトモ）

こんにちは
ママトモ店長の 美咲 です☺️


昨夜のウチの晩ご飯はこちら🍽️

大葉とチーズのミルフィーユカツ
を作りました✨


お肉の間に大葉と
とろ〜りチーズを重ねているので

噛んだ瞬間に香りとコクが
じゅわっ〜っと広がって…

ご飯が進みすぎる危険メニューです😂



サラダとお味噌汁
ちょこっと小鉢も添えて

今日もホッとする
おウチご飯になりました🍀




『難しそう』と思われがちですが

実はとっても簡単なので
レシピも載せておきますね✨




🥩大葉とチーズのミルフィーユカツ
【2人分】
材料
・豚薄切り肉（ロース or バラ）…8〜10枚
・大葉 …4〜5枚
・スライスチーズ …2〜3枚
・塩こしょう …少々
【衣】
・小麦粉
・卵
・パン粉

作り方
① 豚肉を2枚並べて、
　その上に大葉・チーズをのせます。

② さらに豚肉を重ねて、
　軽く押さえて形を整える。

③ 塩こしょうを振り、
　小麦粉→卵→パン粉の順で衣付け

④ 170〜180℃の油で、
　きつね色になるまで揚げる

⑤ 食べやすくカットして完成✨

※チーズが出ないよう、
端をしっかり押さえるのがポイントです😉

家族にも大好評だったので
忙しい日のメインおかずにも
おすすめです💕



それでは皆さん
休日を愉しみましょうね🌸


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