鳥屋野潟ちゃんこ

2/1｜4周年

4周年の朝、店長として思うこと

新潟市鳥屋野潟ちゃんこ｜店長ブログ

2月1日。
本日、当店はおかげさまで4周年を迎えることができました。

今から4年前のことを、今朝あらためて思い出しています。
 
正直、不安の方が大きかったです。
「本当にお客様は来てくれるのか」
「女の子は集まるのか」
「この場所で、このやり方で、やっていけるのか」

今思えば、手探りだらけのスタートでした。

それでも、
出勤してくれた女の子、支えてくれたスタッフ、そして利用してくださったお客様。
その一つ一つが積み重なって、気がつけば4年という時間が経っていました。
 
ありがたいことに、今では未経験で入店してくれる女の子も多く、
「ちゃんこを選んでよかった」
そう言ってもらえる機会も増えました。

4周年はゴールではなく、あくまで通過点。
これからも、女の子にとって
「長く続けたい」
「知り合いに紹介できる」
そんなお店であり続けられるよう、5年目も変わらず誠実にやっていきます。

いつも支えてくれている皆さんに、心から感謝しています。
 
今後とも
新潟市鳥屋野潟ちゃんこをよろしくお願いいたします。