Lesson.1 沖縄校 (YESグループ)

店長です＾＾

皆さん、コーヒーはお好きですか？

私はカフェインに弱いこともあって、以前はあまり飲まなかったのですが、40歳を過ぎた頃からコーヒーの苦みが好きになり、最近は飲む機会が増えてきました☆

西消防署の向かいにある「コーヒーMIYAMA」さんをご存知でしょうか？

こちらのアイスコーヒーは、水出しでじっくり抽出しているので、香りが豊かでとてもスッキリした味わい。

苦みが強すぎず、とても飲みやすいのでおすすめです♪

近くに行く機会があれば、ぜひ立ち寄ってみてください☆

さて、コーヒーといえば…

「泡盛コーヒー」をご存知でしょうか？

梅酒などを漬ける保存瓶に焙煎したコーヒー豆を入れ、そこへ泡盛を注いで数日寝かせるだけ。

これが本当に飲みやすいんです！

泡盛特有の香りやアルコールの強さが和らぎ、コーヒーの香ばしさが加わることで、ついつい飲み進めてしまいます。

気付いた頃には、かなり酔っていることも…。

「今日は少しお酒を楽しみたいな」という日にはぴったりですが、アルコール度数はしっかり高いので飲み過ぎにはご注意ください（笑）
豆知識

「泡盛コーヒー」は、2008年10月に久米仙酒造が商品化したものが始まりと言われています。

ただ、昔のおじーたちは泡盛をコーヒーで割ったり、コーラや牛乳で割って飲んだりしていたそうです。

そう考えると、泡盛コーヒーのルーツは、昔から沖縄にあった飲み方がきっかけなのかもしれませんね＾＾

皆さんもおすすめのコーヒー屋さんや、泡盛の飲み方があればぜひ教えてください♪

求人も大募集中です！













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