やんちゃな子猫 十三 (やんちゃな子猫グループ)

こんばんは！

やんちゃな子猫十三店スタッフの西田です🙌


先日、焼肉屋さんに行きました🐄

「なまもの」の欄にレバーがあったんですよね✨

ご存じの方も多いと思いますが、日本では豚や牛の生のレバーを飲食店で提供することは禁止されています。

法律云々抜きにして、豚は本当にダメですけどね笑

肝炎ウイルスもってるので😥


じゃあ牛はというと、以前は合法でした！

しかし大腸菌に汚染された生レバーによる食中毒で死者が発生した事件以降、法律が変わったのです！

なので、必ず「加熱してください」の但し書きのもと提供されています。

ん？奇妙ですね？

「なまもの」としてセンマイやハートと一緒にメニューに並んでいるとは(._.)

暗黙の了解、阿吽の呼吸という言葉が思い浮かびます。


僕は命と天秤にかけてまでレバー食べたくはないので指示された通り「炙り」ましたけれども！

「炙る」って難しいですよね、よくわかりません。

文字通りサッと炙るだけで大丈夫なのか、いや、でも大腸菌がいたら意味ないよなとか...

こんなことであたったら心底後悔するなぁとか

考えることが多すぎて味を楽しめませんでした🤣

なので、レバーのあとは生チレ食べました！

色んなこと気にせず食べれて美味しかったです←


ドキドキするって、実はネガティブなことじゃないと思うんですよね！

挑戦している証かもしれないです！

毎日のルーティンワークで緊張することってありませんよね？

それは慣れているから。

でも、慣れたことばかりしていても成長は見込めません(>_<)

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