ギリギリ赤字じゃなかっただけ…利益…9…【いちごなび】

店長ブログblog

ギリギリ赤字じゃなかっただけ…利益…980円でした…( ˊᵕˋ ;)💦

2026/03/17 10:57

皆さんお疲れ様です🍀

昨日は

（苦労するだろうなぁ…ｩ─σ(･-･`*)─ﾝ…🌀）

と思ってはいたものの…

僕の予想を遥かに凌駕するレベルの“激暇DAY”となってしまいました…:( ; ˙꒳˙ ):ｶﾀｶﾀ💦

まさかあそこまで酷くなるとは…( ; ･`д･´)…ｺﾞｸﾘ🌀

ご来店下さいました皆様、誠にありがとうございます(*ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾🍀

出勤の女の子から

「お客さん呼べなくてすみません…」

と言われてしまいました…フリーがあそこまで入らないのは…お店の責任なので気にしないで下さい…( ｡•́ - •̀｡)ｼｭﾝ⤵️

絶対赤字だと思っていました…⬅️

なんとかギリギリ…980円の黒字でした…

厳密には内勤スタッフの日当を含めると“完全なる赤”なのですが…(´▽｀*)ｱﾊﾊ

面接のご応募は昨日また頂いて現状今週は㈫㈭は埋まっています(* ..)⁾⁾ ｺｸﾘ

面接の時間に来てくれるか、入店となるかは全く読めません…(・ω・｀)ｱﾗｯ

今月は多分、そんな月になると思います“((･-･*)ｺｸﾘ

まさかお墓参りに行った翌日に…こんな低い売上を叩き出してしまうとは…ｽﾞ━━(-ω-｡ll)━━ﾝ...🌀

気持ちを切り替えて、今日以降で今週の平均売上を下げないようにして行ければと思います…( '◠' ; )ｺﾞｸﾘ

起きてから24時間経過したところで限界で寝落ちしてしまいました( っ °､｡)っこてん⤵️

年齢と共に『徹夜』は本当に出来なくなりました…笑

1週間の内、5~6日は基本限界で“寝落ち”ですzzz(´-ω⊂゛)💤

多分これを毎日ちゃんと『ベッド』にしたら、もう少し健康な気がするのですが、それと引き換えに睡眠時間が長くなってしまうと思うのです…(･･*悩)｡｡oＯ

2〜3時間で起きるのが、1番仕事する時間を増やせます(*´˘`)🍀

⬆️所沢のオイスターバーへ行ったのですが

「本日はコース料理のみのご案内となります」

との事でコースに。

コースの組み立てはイマイチ好きではなかったのですが、最初に来た生牡蠣の中で

「コレは今日から取り扱いが始まった種類なんです」

って牡蠣がめちゃくちゃ美味しかったです(* ..)⁾⁾ ｺｸﾘ✨

あとは黒毛和牛のステーキをオイスターの風味マックスなオリジナルソースで出してくれたのも、他のお店ではなかなか出会えないのに美味しかったです。

ただそれ以上に…

組み立てが悪い事、グラタンはチーズが強過ぎて牡蠣の香りがかき消され

テーブルで油を掛けて完成する…みたいなメニューはただのパフォーマンスで一切旨味も無く…

極めつけは最後のリゾットが

「舌付いてんのかな…味見したのかな…」

ってレベルに塩分過多過ぎで…

都内のオイスターバーと同等な料金でしたがイマイチなお店でした…(、._. )、⤵️

これでコースを名乗られるくらいなら…最初の生牡蠣1種類をエンドレスリピートで同じ額分食べて出れば満足出来た気が…(´▽｀*)ｱﾊﾊ💧

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