GIGAMON

皆さんお疲れ様です🍀








昨日は終盤はもうフリーの入店はないかなー…と閉店した後に、閉店作業しているとそこから数名様いらっしゃいましたガ―(´･ω･|||)―ン!!


人件費丸々無駄になりそうな流れだったので締めてしまいました( ´•ᴗ•ก)💦



ご案内させて頂けず、申し訳御座いません(*_ _)⁾⁾⁾




ご同伴や本指名のお客様メインでの営業となりました。




ご来店下さいました皆様、誠にありがとうございます(*_ _)⁾⁾⁾✨



新人ちゃんで本指名のお客様が返って来て下さると



「頑張ってくれてるなぁ…( ˘̥̥̥̥̥ ᵕ ˘̥̥̥̥̥ )ｼﾞｰﾝ*ﾟ✨」



と思います(*' ')*, ,)ｳﾝｳﾝ






この業種は




①どれだけ本指名のお客様が戻って来て下さるか

②お客様が居心地の良い時間だと感じ、何セットご延長下さるか




が稼ぐ為に必須となります。



例外的に、セット数は伸びなくても同額を稼ぐ方法に“ボトル営業”がありますが、半個室な店内の作りな為、GIGAMONはあまりボトルって感じではありません。




オープン席の作りなら、ボトル合戦になり易いので飲み営業の日も多いと思います(｡･･｡)ｳ (｡. .｡)ﾝ





シャンパンが4本空いてくれた日は、そりゃ売上的にはめちゃくちゃ楽になるのですが、過去GIGAMONでは、実力のある娘が4〜5人居るような時期しかそんな日はありませんでした。




あの時は細身の娘達が上位ランクに居て、それぞれ本指名売り今1番売ってる娘より持っていたので、他の席でシャンパンが出ると別の席でも…とか


そのツイートを見たお客様が別日にシャンパンを…




とかがあったので、キャバクラに居るくらい細身の娘が増えるまではその状況には戻らないと考えています(。'-')(。,_,)ｳﾝｳﾝ






“売上の内訳”


についてはそこまで重要ではなく、売上自体がきちんと理由が分析出来ていて、尚且つ取れていれば問題無いと考えています。




なので“内容が良かった”1日が、1番嬉しく思います(*´꒳`*)/ﾊｲ!✨







Aさんというお客様が仮にいらっしゃったとします。



待機室で女の子達が全員



「全然お金使わない」


「ドリンクくれないのに手癖は悪い」


「あの人の席着きたくない」



と話していたとします。





実力のある娘なら



「え…？全然そんな事無いですよ💦」


「ドリンクもいいよ、飲みな〜って言ってくれるよね」


「指名で入ってくれるし、延長もしてくれますよ」




となる世界なのです。




前者のお店は、僕は雰囲気の悪いお店だと思います。


後者のお店は、雰囲気の良いお店ですが、ずっとその状況を維持する事は難しいです。




“後者の女の子達が上位30%居てくれる状況”



が1番理想だと思います。



（あのお客様、そんな事ないんだ…）と理解出来るからです。




ただ、その後者の30%が“全員人柄が良い”…はめちゃくちゃに難しい…です(っω<。)ｸｩ💦





強い娘が入って売れると、それまで売れて居た娘が売上下がっていなくとも自信を失ってしまったり、プライドが傷付いたり、病んだりしてしまう事があって、入れ替わりが起きます。





その循環が出来ていれば月商は下がりませんが、水商売=水ものなので、いつどのタイミングでどんな娘が在籍してくれているかはなかなかお店側でコントロール出来るものではありません。





「全体的に人数が足りていないから採用基準を甘くする」


「シフトは組めているけど、売れている娘が少ないから容姿レベルの高い娘を優遇する求人内容にする」




等の手がありますが、僕は常に面接で話していて感じの良い娘だな…と感じた人には働いて貰いたいと思っています。




つまり、タイミング任せです…(*´∀｀*)ｱﾊﾊ




それよりも



“お客様の事をバカにするような女の子の居ないお店で、ご来店下さったマナーの良いお客様が皆様リピートして下さるお店”



にしたいのです(*' ')*, ,)ｳﾝｳﾝ🍀





昨日、ツイッターのDMでいつも“いいね”しては、してくれている女の子から働きたいと連絡を頂きました∑( ˙꒳​˙ ﾉ )ﾉ💦




うちで働いて貰った場合…どれくらいお給料が下がってしまうのかが心配です…と本人にも正直に伝えたのですが、今日面接に来て下さるとの事ですので、お会いしてみて、話して決めて貰おうと思っています。





よく大手のグループ店のアカウント様や、大手グループの店長様のアカウントを見ていると「ツイッターからご応募頂きました❗✨」ってあって…



（大手グループってツイッターからでも応募あるんだなぁ…凄いなぁ…( ˙ㅿ˙ )）



くらいに、別世界の事だと思っていました…笑




これまでもツイッターを見て求人媒体の応募フォームから応募くれた娘は何人か居ましたが、DMって初めてで緊張しました…( ˊᵕˋ ;)💦





それでは、本日も皆様のご来店と求人のご連絡を心よりお待ち申し上げております(*ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾🍀









⬆️女の子が出勤の時に「これ売ってたんで❗✨」とくれました(*´꒳`人)ｱﾘｶﾞﾄｳ💕



今日は閉店後また別の女の子とゲーセンのUFOキャッチャーの話をしました。


また何体か取って来ようかな…と思いました笑




僕はこういう…ふわふわとして、緩い雰囲気のGIGAMONが好きです(´˘`*)🍀



やる気なかったり、性格悪い人が居てしまうと 雰囲気ってダメになってしまいます。


頑張って笑顔で居る事が、バカらしくなってしまってはいけないと思います。




“正直者が馬鹿を見る”事のないお店で在りたいです(*´-`)ﾌｩー…✨





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