GIGAMON

皆さんお疲れ様です🍀





GIGAMON昨日は店休頂きまして本日より今週もスタートです(ง •̀_•́)ง✨



昨日もなんやかんやで夜…🌃

22:00くらいまでお店で仕事をしていたのですが、お店を出るとキャバクラさんがもう営業されていて



「休みの日までこんな時間まで大変ですねー…」


と店長さんに声を掛けられ


「あー…そうでも無いです(*´˘`)🍀」


と、一瞬


（大変なのかな…いや、別にそんな事も無いよな(・・∂) ｱﾚ❓💧）


と、疲れから一瞬脳がフリーズしてしまいました…笑(っ - )ᐝ💤



「それより昨日大丈夫でした❓警察。最初うちに警察の人来て『GIGAMONさんですよね⁉️通報受けて来ました❗』って言われて、GIGAMONさんじゃないですーって言って、何があったんですか⁉️✨」



「いやー…こうこうこうで…苦笑、ご迷惑お掛けした事知りませんでした。申し訳無いです┏○))ﾍﾟｺｯ」


「いえいえ❗全然いいんですよ❗でもそんな人本当に居るんですねー、ビックリだなぁ…」


「そうですね、僕もビックリでした笑」



と、おまわりさんが最初間違えて下のキャバクラ様まで突入された事に平謝りでした(´▽`*)ｱﾊﾊ🌀




軽く店先で世間話をした後、昨日はちゃんと自宅まで帰ろうと車を取りに行き久し振りの自宅へ帰還しましたo◎oﾟｰﾟ*)))=3=3ﾌﾞﾛﾛｫｯｰ



なんやかんや車で走っていると、もう0:00近い時間になっており


（今日ももうやっているお店ほとんど無い時間だなぁ…夜ごはんどうしよう…(⑉･̆-･̆⑉)う～ん･･･🌀）


と思いながら、吉祥寺近くで『びっくりドンキー』を発見ﾊｯｹ-ﾝ!!(o・ω『+』



コロナの時短営業だった頃❓それより前の立て直し当初か…2回だけ女の子達がごはん食べたいって流れから行った事があるのです『びっくりドンキー』


その時に僕は全然好きになれなくて…苦笑


“なんでハンバーグが裸で来るんだろう(；•́ם ̀•)ﾅﾝﾃﾞ💦”


と疑問で、でも昨日メニューを見ていたらちゃんとデミグラスソースのハンバーグがありました笑


今日入れるお店はもうここしか無いだろう…❗( ; ･`д･´)…ｺﾞｸﾘ❗💨



と思いながら入ったのですが、期間限定❓のメニューにメンチカツがあったのでなんとかなるだろう…と…( ˊᵕˋ ;)💦






⬆️普通のハンバーグとメンチカツのセットがあったのですが、どうしてもあの…“裸ハンバーグ”が好きになれずな為に別途メンチカツを頼んだら普通に値段高かったですwww



それでも深夜にも関わらず続々お客さんは入店するし、マーケティングと広告戦略が余程上手なんだろうな…と思いました(。'-')(。,_,)ｳﾝｳﾝ




①安いように思えて実際金額が安い訳ではない。


②料金から考えると原価率相当良いだろうな…と思う肉質。


③接客態度も普通にアルバイトの人。



なのにあの入客ペース…(； ･`д･´)ｺﾞｸﾘ




①大道路沿いで大型駐車場がある為に車で入り易く家族、カップル、夫婦が行き易い。


②1プレートで木製のお皿で提供される料理へのカジュアルなイメージ。


③ロッジのような、徹底した“木”の内装と天井の高さ、テーブルソファー席の居心地の良さ。（木製のお皿とも相性が良く“山小屋に来た”ような非日常感がある。


④ファミレスの居心地の良さに『ハンバーグ専門店』のイメージで「拘っているから美味しんだ❗✨」とお客様に思って貰い易い。



と、メンチカツをほうばりながらボーっ…と考えていました笑



僕は絶対的にハンバーグとステーキは原価率上げないと美味しく提供出来ない料理だと考えているのです…(⑉･̆-･̆⑉)う～ん･･･🌀


何1つ不満はないのですが、僕自身は行きたい❗とは思わない…でも凄く人気がある…しっかりとしたその人気の理由が知りたい…❗( ⸝⸝ ˙―˙ ⸝⸝)ｷﾆﾅﾘﾏｽ✨


そう思った時点で、もう僕は『びっくりドンキー』の虜なのかも知れません⬅




家に着き🏠信じられないくらいつまらない映画を観て寝落ちしてはアニメを消化しまた寝落ち…を繰り返していると朝の5:00頃泥酔した池田君から電話(📞'ω')ﾓｼﾓｼ❓



2時間近くの愚痴でした笑



軌道に乗り始めて不満も溜まって来る頃かー…と2時間彼の話を聞いていました(。'-')(。,_,)ｳﾝｳﾝ


僕は人の愚痴を聞く事は全く苦になりません(*´˘`)🍀



池田君は帰って爆睡から夜起きて僕の家の近くのBARで飲んで帰ってから電話したとの事でしたが、僕はほぼ寝てない状態だったのでちょっと寝不足になりました笑


暇だったし、ちょっとスッキリしたみたいなので良かったです(*´˘`)🍀


そこから今日の出勤は雨がヤバそうだったので早めに出て🍨バニラ🍨様との打ち合わせでした。


いきなり


「モロさん…その前にちょっとお伝え忘れから失礼がありまして…」


と座りもせずに謝罪で何かと思えば、またとんでもないミスをしてくれていましたwww



結構な額の値上げって話でした。

費用体完全に取れなくなるんじゃないかな…と思います…ｶﾀ:( ;´꒳`;):ｶﾀ💦



「1つ手として、オプションを外して差分を詰める店舗様が多いです」


って話だったのですが、データが無く判断の仕様が無かったので資料を用意して貰い再度土曜に打ち合わせになりましたφ( •ω•́ )ﾌﾑﾌﾑ...✏


二度手間…です…苦笑




でも今日はお昼に自宅の広いお風呂でゆっくり湯船に浸かれたので溜まった疲れも0に戻った筈…なのです…❗(｡+･`ω･´)ｷﾘｯ✨




それでは、本日も皆様のご来店と求人のご連絡を心よりお待ち申し上げております(*ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾🍀



〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓



⬇️GIGAMON、各種リンクまとめです⬇️



https://aboutme.style/GIGAMO3



〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓


ご応募はコチラから😌🌱⬇️



LINE
http://line.naver.jp/ti/p/nD7DNWB9k5


メール📩⬇️
kumegawabar@yahoo.co.jp


お電話☎⬇️
042-394-5759


XとHPを見て頂けましたら、お店の雰囲気が少し伝わるかも知れません😊⬇️


X⬇️
https://twitter.com/GIGAMON3


HP⬇️
https://kumegawa.club/