GIGAMON

皆さんお疲れ様です🍀






今週はイマイチだったり、突然物凄く忙しかったり…



予想に反して女の子達が皆活躍出来たりで、なんだか変な感じです( ˊᵕˋ ;)💦




㊗️大入り✖9⃣ーーー❗👏🏻✨(⑉>ᴗ<ﾉﾉﾞ✩:+✧︎⋆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ❗🎉✨㊗️



ご来店下さいました皆様、誠にありがとうございます(*ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾🍀
 

昨日は終盤の終盤まで本当に忙しく



皆頑張ってくれたので1人1人褒めたかったのですが、送りの最終便の時間ギリギリまで全席指名延長頂けていた為にかなりバタバタしてしまいましたヽ('ㅅ' ;ヽ三 ﾉ; 'ㅅ')ﾉ❗💦




全員ベタ褒めしたかったです⬅️



 

その裏でGIGAMONのポンコツコンビなZXY君とT先輩はFさんに動き悪過ぎてめちゃめちゃキレられていましたが…:( ; ˙꒳˙ ):ｶﾀｶﾀ💧

この時代に脳にCeleronやPentium 4が載っているような処理速度なので、1度改造したいです…




池田君も池田君のお店で起こった事件からストレスが上限突破中なので、今日は閉店後に会って話を聞こうと思っています(* ..)⁾⁾ ｺｸﾘ





今週も今日が終われば明日は日曜店休です♨️



明日はお休みなので…めちゃめちゃ仕事しようと思っています…(´▽｀*)ｱﾊﾊ




『鎧真伝 サムライトルーパー』


ですが（いい加減しつこい）



2話を観たところ、ちゃんと面白くなって行きそうな予感…(;`・д・)ｺﾞｸﾘ…❗✨




新作もちょこちょこ観ていますが『推しの子』が…



前シーズンは好きではない内容を割と我慢して観たので、今期は期待しています…m(ﾟ- ﾟ )ｶﾐｻﾏ!✨




『地獄楽』も今のところ面白そうですし、今期は僕的に新作よりも続きものなシーズンになるかも知れません(* ..)⁾⁾ ｺｸﾘ






最近またよく店長様やら社長様やらからご相談頂く内容が



「繁忙期の後の凹みがヤバいです」


です( ･⌓･ `)❓





大半の人が間違えています。



繁忙期＝どんな無能な店長のお店でもそこそこ勝手に売上が上がる月


です。



ここの売上で評価する上は無能です(* . .)’’ｺｸｯ



繁忙期だった月の翌月、周りが売上を落とす中で前年対比を越えてから初めて評価です(。'-')(。,_,)ｳﾝｳﾝ



ある程度勝手にご新規様が増えて下さる繁忙期に来て下さったお客様の『リピート率』が取れていないのなら繁忙期にその人間に店長を任せていた事は失策です。



理想は月による売上のまばらさは無い方がいいのです＼_(･ω･`)ｺｺ重要❗



どうしても繁忙期ブーストは掛かるものなので、それを“自分の実力”だと勘違いしない事が重要です(｡•ㅿ•｡)ﾎｫ




リピート率が低く翌月に売上が大きく下がってしまうようなら、いつまで経っても繁忙期のブースト時だけ売れるお店からステージアップする事はありません。





もっと言えば、ここ数年の繁忙期ブーストは弱いですし、翌月に凹むどころか繁忙期ブーストでそれまでの負債をペイにしたり、負債額分のブーストまで掛かっていないお店様も多く存在しています…(；・ω・)ｱﾗﾏ🌀





起こったラッキーは自分の実力、下がった売上は何か自分以外の要因…みたいに考えている店長様が多過ぎると思います(⑉･̆-･̆⑉)う～ん･･･💨





また僕の嫌いな


“夜職あるある”


です…...(lll-ω-)ﾁｰﾝ




それでは、明日はGIGAMON日曜店休です♨️



本日も皆様のご来店と求人のご連絡を心よりお待ち申し上げております(*ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾🍀










⬆️心が壊れる音が聞こえて…笑


昨日は夕方まともなご飯を食べに出ました🍽



最近多いスマホから注文で、セットに更に単品大盛りライスを注文したのですが…



“セットのライスが大盛り”


で来て…



「あの…すみません。セットと単品の大盛りライスでお願いしたんですけど…(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ」



「え…❓はい。なのでライス大盛りにしたんですけど…」



「あ…じゃあお金は幾ら掛かってもいいのでライス下さい(人｡>ㅿ<｡)💦」



と…ややこしい頼み方してしまってすみません…(* > <)⁾⁾ﾍﾟｺﾘ❗




叔父がコックなのですが、幼い頃



「グラッセが不味い店は偽物だ。その店で他のものを美味しいと感じてもグラッセが美味しくなきゃダメな店なんだ」


と教えられました。



このお店はグラッセも美味しいです(*´༥`*)ﾓｸﾞﾓｸﾞ💕✨



仕事っていろはの“い”みたいな部分、大切だと思います(*´˘`)🍀