スイカ (スイカグループ)

おはようございます。
池袋スイカのししどです。

あなたはどんなパスタがお好み？？
明太子、ミートソース、ペスカトーレ、カルボナーラ・・・
そんな中で
僕の好きなパスタはペペロンチーノです。（( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ

調理師時代のムッシュ（総料理長）
から言われた心得として
「素材の味を引き出せて一人前」
というのがありました。

パスタは小麦感を楽しむもので、
ソース系が乗っている物は
ソースを楽しむものって認識です。

最近ワンパンでペペロンチーノを作る事があります。
色んなワンパンレシピがありますから
お試しください。
旨いっすよ！

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